BESİN DEĞERLERİ

100 gr. doğal şekilde kurutulmuş hurma meyvesinin içerdiği besin değerleri şöyledir:

274 kalori
2,2 gr. protein
72,9 gr. karbonhidrat
0 kolesterol
0,5 gr. yağ
2.3 gr. lif
63 mgr. fosfor
59 mgr. kalsiyum
3 mgr. demir
1 mgr. sodyum
648 mgr. potasyum
58 mgr. magnezyum
50 IU A vitamini
0,09 mgr. B1 vitamini
0,1 mgr. B2 vitamini
2.2 mgr. B3 vitamini                                       
0,153 mgr. B6 vitamini
24,9 mcgr. folik asit.